荠菜肉馄饨

1.肉糜

2.荠菜

3.馄饨皮

4.肉骨

5.肉骨出水，炖汤备用。

6.荠菜出水

7.荠菜剁碎和肉糜合并

8.加鸡蛋二只，盐，糖，老抽，水适量。（加到自己喜欢的口感）

9.顺时针搅拌

10.包馄饨

11.鸡蛋摊皮切丝备用

12.下馄饨

13.碗里放肉骨，下好的馄饨放进，上面再放上蛋皮，虾皮，香菜，紫菜，这样就可以了。