浇汁鸡腿独家

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浇汁鸡腿

鸡肉鲜香入味，搭配花生碎，唇齿留香，非常的美味！

主料

鸡腿四个
姜适量
熟花生米适量

辅料

浇汁鸡腿的做法步骤

1.备好食材：鸡腿洗净去骨，姜切成片备好。
2.锅内加入适量清水，下料酒，盐，姜片，鸡腿肉焯水至熟。
3.捞出过凉开水冲洗沥干。
4.放在干净的菜板上切成块。
5.装盘摆好。
6.准备料汁，碗内加入适量盐，生抽，少许白糖，凉开水搅拌均匀。
7.把汁水淋在鸡腿上。
8.花生米弄碎备用。
9.撒上花生碎即可。
10.成品图。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

鸡腿焯熟过凉开水，可以增强口感！

分类：开胃菜家常菜

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