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姜醋蛋丨女人无法抗拒的开胃滋补佳品!!!

姜醋蛋丨女人无法抗拒的开胃滋补佳品!!!

姜醋蛋,是一道广东的特色小吃,属于粤菜系。用姜和醋做调料煮的鸡蛋。姜醋蛋酸甜醒胃,营养丰富,是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和显著的美容功效,姜醋蛋已经不是月子的专利,已经成为深受大家特别是女性欢迎。

主料
辅料
调料

姜醋蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

姜可选老姜或肉姜,姜皮可去可不去,带皮老姜去风效果好,坐月子的一定要选老姜,姜的量按自己的喜辣程度作调整;
醋选自己喜欢的品牌,甜醋偏甜,黑糯米醋或陈醋偏酸,按自己喜欢的口味添加黑糯米醋或陈醋,喜欢酸的多加点黑糯米醋或陈醋,喜欢甜的可多加点片糖;
分类: 开胃菜 家常菜
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