菜谱

红烧青鱼块

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主料
辅料
配料
红烧青鱼块的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、青鱼背上的肉较厚,难入味,所以烧时锅内要留点汤,用鱼肉沾汤吃,更有味道。

2、醋要放到位,以有醋香而没有醋的酸味为标志,醋刚放入油锅时,会爆出来,那一瞬间醋香四溢,但也要小心,不要溢到自己身上了。

行不改名 创建于 2012-03-27 10:36:54

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