香辣鸡块

采衣

香辣鸡块

今天临时看看光影魔术手也有这功能就先用着，希望没有影响图片的美观。最近天气也不是很好，希望大家保持愉快的心情。

鸡肉香辣而且很嫩，老公从来不喜欢吃鸡肉的人也吃了好多。

主料

草鸡适量

辅料

洋葱适量

配料

香辣鸡块的做法步骤

1.草鸡洗净，切块，锅里加清水，烧开放入鸡块，过水去掉血色，捞出洗净。
2.洋葱切块，葱切段、姜切丝、干辣椒切丝、蒜切小粒。
3.锅上火，倒入适量的菜油，放入葱白、姜蒜，干辣椒，炒出香味。
4.倒入鸡块，煸炒8成熟，加入盐、白糖、酱油、鸡精少许，炒均匀。
5.加入盐、白糖、酱油、鸡精少许，炒均匀。
6.炒均匀..。
7.倒入少量料酒，锅盖盖上中火焖上三分钟。
8.放入切好的洋葱，煸炒至洋葱熟。
9.继续翻炒。
10.撒上葱段。
11.装盘...。

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