莲藕炒鸡丁

梅依旧

莲藕炒鸡丁

主料

鸡脯肉300克

辅料

配料

莲藕炒鸡丁的做法步骤

1.1－2原料图
2.1－2原料图
3.青红椒全部切丁，生姜、蒜切碎，干红椒切节
4.将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟
5.锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散
6.待鸡肉一发白立刻盛起备用
7.锅内热油，依次下入藕、青红椒，炒至发干
8.倒入鸡丁，调味，炒匀即可

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