菜谱

夹心肉皮冻----肉皮也能如花绽放

 liaimama

简简单单的肉皮也可以成为餐桌上的无上美味。这款肉皮冻简单好做,摆上餐桌就像绽放的花朵。食材简单,只要肉皮,盐和几块五花肉,你就可以做出低调的大菜。

主料
辅料
配料
夹心肉皮冻的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.最主要的是把握好肉皮和水的比例,太多水没法凝固。肉皮和水的比例控制在1:3比较好。



2.五花肉可以炖的稍微烂一点儿,这样切皮冻的时候比较好切。

liaimama 创建于 2012-03-30 10:48:28

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