萝卜炖牛腩独家

江南布衣yuan

萝卜炖牛腩

主料

牛腩750g

辅料

萝卜适量

调料

萝卜炖牛腩的做法步骤

1.食材。新鲜牛腩一块。
2.洗净切块加入黄酒焯水。
3.捞出冲洗沥水。
4.起锅放油下入葱姜八角干辣椒牛腩翻炒。
5.烹黄酒，放生抽，老抽上色，冰糖少许。
6.加入热水炖煮。
7.萝卜洗净去皮。
8.切块。
9.牛腩炖煮至八分熟后加入萝卜块。
10.烧至肉香萝卜软烂，调味，加盐，鸡精，大火收汁即好！
11.成品！倒入砂煲，洒入香菜！

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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