孜然马鲛鱼

四月豆

孜然马鲛鱼

炸马鲛鱼，香香脆脆，孜然味。可以当小吃，配上啤酒，美味。

主料

马鲛鱼2块

辅料

调料

孜然马鲛鱼的做法步骤

1.准备的马鲛鱼。
2.先将鱼切成片状。
3.再切块小块，中间骨头去掉。
4.加入姜、料酒、食盐、蚝油、酱油、孜然粉搅拌均匀。
5.加入面粉搅拌均匀。
6.热油中火慢炸。
7.炸制表面金黄酥脆即可。
8.装盘，撒上少许孜然粉。
9.成品。

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