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胡萝卜牛腩汤

胡萝卜牛腩汤

家里比较少买牛肉做菜,不过,牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了,二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头,香,呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖,因此,今天就用胡萝卜炖汤,加了点芹菜,味道也不错。买牛腩我喜欢买坑腩,也就是牛排取掉肋骨后的部分,肉质比较好,口感也好。
材料:牛腩500克,胡萝卜1根,西芹100克,姜,盐适量。

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胡萝卜牛腩汤的做法步骤

分类: 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 儿童 老人 冬季食谱 晚餐 名菜
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