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麻辣鸭块
雪峰儿
吃鸭腿喽....
简单
炒
麻辣
一小时
主料
鸭腿
3个
辅料
姜
适量
葱
适量
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
麻辣鸭块的做法步骤
1.
鸭腿提前用料酒腌一下。
2.
剁成小块,干红辣椒掰成两半备用。
3.
锅里放入花生油烧热。
4.
下入鸭块煸炒。
5.
把鸭皮上的油炒出后,加入花椒、姜、辣椒。
6.
继续翻炒2分钟。
7.
加入老抽和开水,开锅后撇去浮末,加盐小火炖40分钟,加味精调味收汁。
8.
麻麻的辣辣的鸭块.....
分类:
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