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牛肉炖土豆
独家
米拉Miira
简单
炖
咸鲜
一小时
主料
牛肉
适量
土豆
一个
洋葱
一个
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
红辣椒
适量
冰糖
适量
调料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
酱油
适量
料酒
适量
白酒
适量
温水
适量
牛肉炖土豆的做法步骤
1.
牛肉提前浸泡出血水,刚好有一小块猪瘦肉一同炖了。
2.
洋葱和土豆洗净备用。
3.
配料也准备就绪。
4.
牛油剔除出来切块备用。
5.
锅中入水放入牛肉块,加料酒和姜片焯水捞出。
6.
炒锅入油烧热放入冰糖炒糖色,放入牛油煸炒,放入牛肉块翻炒。
7.
放入葱姜红辣椒炒香。
8.
加入温水煮沸。
9.
转入高压锅压二十五分钟左右。
10.
土豆切滚刀块。
11.
洋葱切大块。
12.
牛肉熟后排气打开盖子,放入土豆同炖煮。
13.
土豆炖熟后加盐调味。
14.
放入洋葱捂一下即可出锅。
15.
美美的家常炖菜,完美出锅。
16.
成品图。
小窍门&温馨提示
荤素搭配,营养好滋味!祝您生活愉快!
分类:
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