东北人对于酸菜的喜爱早已根深蒂固，现在就是喜欢那个味道。原来东北半年的冬天，没有新鲜 蔬菜，家家户户到了冬天必须腌制酸菜，够半年吃的。现在东北也有好多鲜菜，虽然比不上南方，但是 也可以基本满足需要，可是我们还是喜欢酸菜，习惯了。不吃很想的。
秋葵炒鸡蛋
酸辣鸡杂
水煮鱼片
排骨炖土豆
鱼香豆腐
烧带鱼
炸酥肉
青椒酿肉
藕盒
土豆炖鸡块
苦瓜炒蛋
排骨炖豆角