蒜香鸡蛋煎豆腐独家

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蒜香鸡蛋煎豆腐

色泽艳丽，豆腐鲜香入味，营养美味，真是一道百吃不厌下饭菜！

主料

辅料

蒜苗适量

调料

蒜香鸡蛋煎豆腐的做法步骤

1.豆腐一块洗净切成薄片备用。
2.鸡蛋打散加点盐。
3.热锅冷油，下豆腐煎至两面金黄色。
4.鸡蛋液搅拌均匀淋入豆腐上。
5.待蛋液微凝固时，翻面微煎。
6.蒜苗洗净切成小段备用。
7.锅内加入适量热水，生抽，少许盐烧开转中火焖煮五分钟入味。
8.待汤汁快收干时，放入蒜苗焖一会即可。
9.即将出锅装盘（太香啦！）。
10.成品图。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

豆腐选用老豆腐更佳！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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