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果香糖醋排骨 独家

果香糖醋排骨

45一斤的排骨,真的有点小贵,那就要好好做做吧,糖醋排骨是孩子们最爱吃的,也是我的最爱,我家节日餐桌更是必不可少,今天是小年孩子们回来了,我做了糖醋排骨,今天做的糖醋排骨加了酸梅,加入酸梅不仅可以增加酸度,还能增加香气,味道正宗,烧排骨的时候,香浓的排骨味、酸甜的糖醋味、加上果香味飘满了整个厨房,真的太香了,说沁人心脾一点都不为过,闻着都馋了,好想马上就吃到,一上桌这个菜没的最快了,大人小孩都喜欢吃,快过年了,都来试试做吧!

主料
辅料
调料

果香糖醋排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、排骨一定要清洗干净去掉血水,这样做好后才没有腥味。
2、炒糖色变成小泡泡时一定要改小火,用勺子不停的搅拌,以免糊锅。
3、最后收汁时一定要最小火,用勺子翻动,因为有糖,一不小心,非常容易糊锅。
4、酸梅我用的溜溜梅,情人梅,味道比较好。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐
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