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腊肠煲仔饭

无思远人

自从家里有了铸铁锅,我自己的饭经常就是煲仔饭。简单哪,而且千变万化。半小时工夫,喷喷香的饭菜就能上桌,中途还不用一直看着火,想干嘛就干嘛去,多么省心呀^_^ 其实不一定非得用铸铁锅做这个,有电饭煲的、塔吉锅的、甚至电压力煲的,都能做。我这次用的配菜是腊肠(自家做的,所以完全没有亮红色)、玉米粒、土豆、鸡蛋和大葱,你做时候完全可以用培根、红肠、西兰花等等自己喜欢的配菜随意添加。我喜欢吃黑胡椒的味儿,你完全可以不加,喜欢的话加孜然也没人拦着,兹要自己好那口儿。

主料
辅料

腊肠煲仔饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、这是两人份的量,米的量是小碗大半碗、大碗就是小半碗,或者直接手抓两大把也行。

2、腊肠我用的自制的,约15厘米长,2.5厘米粗,买现成的用的话,2根3根都成。

分类: 主食 家常菜 米饭
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