春笋面独家

雨欣欣欣

春笋面

这个季节的笋子是最好吃的了，用它来做一碗面。春天气息。

主料

笋子二根
瘦肉一块
面一把

辅料

调料

春笋面的做法步骤

1.一块新鲜的猪肉切块。
2.焯水备用。
3.新鲜的笋子切丁。
4.肉也切成大小差不多的丁。
5.锅里放油爆香葱姜蒜。
6.放入笋子和肉，开小火扁香。
7.倒入豆瓣酱。炒熟以后起锅备用。
8.锅里放高汤煮开。
9.放入面条。
10.把面条煮熟过凉备用。
11.放入碗中，调入生抽。猪板油。醋，鸡精根据自己放入适量的面汤。扣
12.倒入炒好的竹笋和肉。撒上葱花和生菜即可。

小窍门&温馨提示

里面的调料自由搭配。

分类：面条家常菜春季食谱

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