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菠菜汁花卷
独家
笑笑昵
简单
蒸
其他
三小时
主料
面粉
300g
酵母粉
3g
白糖
适量
菠菜
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
菠菜汁花卷的做法步骤
1.
食材:准备菠菜和面粉。
2.
锅中水开后放入菠菜焯水捞岀。
3.
把焯过水的菠菜放入破壁机中,加入菠菜一半的水。
4.
按果汁键打成汁。
5.
300克面粉中加入3克酵母粉。
6.
一点白糖。
7.
慢慢淋入菠菜汁搅拌成面絮。
8.
揉成面团。
9.
套上保鲜袋放温暖处发酵。
10.
发酵至两倍大。
11.
擀成大的面片。
12.
刷一点油。
13.
撒上一点盐。
14.
对折。
15.
然后两边再对折。
16.
切成面剂子。
17.
两个面剂子叠在一起用筷子从中间压一下。
18.
拿起两头扭一下。
19.
把两头朝里面压在一起。
20.
把做好的花卷放入蒸笼中。
21.
盖盖醒十分钟再开火,水开后蒸十五分钟关火闷五分钟再开盖即可。
22.
成品图。
分类:
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