泡椒凤爪

1.把鸡爪煮熟（水烧开大约煮3分钟，关火泡熟），切开用冰水泡加白醋泡10分钟。把野山椒一切为二。

2.把泡过的鸡爪放入野山椒和凉开水，加醋，加味，泡1天 即可。野山椒水也放里。