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时蔬肉丁糯米饭
独家
RLing
色彩丰富,搭配糯米的清香,看着蛮有食欲的!
初级
煮
咸香
半小时
主料
糯米
适量
五花肉
适量
豌豆
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
千禾酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
时蔬肉丁糯米饭的做法步骤
1.
糯米洗净提前浸泡好备用(泡四小时以上)。
2.
倒入电压力锅内,只需加少许水,盐,食用油几滴搅拌均匀铺平(比平时煮饭的水要少,因糯米泡过)。
3.
启用电源,按煮饭键操作。
4.
煮糯米饭期间,来准备配菜,五花洗净切成小丁备用。
5.
姜末备好。
6.
香菇提前泡发好备用。
7.
豌豆粒,胡萝卜备好。
8.
香菇切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁备用。
9.
热锅冷油,下姜末煸香。
10.
放入肉丁煸香出香味至出油脂,盛出多余油脂。
11.
放入豌豆粒,胡萝卜丁,香菇丁翻炒均匀,加入适量盐,胡椒粉,酱油,蚝油炒香。
12.
加入适量热水焖煮五分钟至熟。
13.
即将出锅。
14.
盛出备用。
15.
糯米饭的香味已飘出来了,调至保温键焖两分钟。
16.
看粒粒分明,用勺子舀散。
17.
把炒好的配菜放入拌匀即可。
18.
盛入碗内压实,倒扣出来。
19.
成品图。
20.
成品图。
小窍门&温馨提示
糯米已泡好,只需加少许的水,太烂口感不好!
配菜的盐味稍加点,拌匀在糯米里味道刚好!
分类:
主食
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