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韭香腊肠卷----美味早餐卷起来

韭香腊肠卷----美味早餐卷起来

我想韭菜汁和面颜色一定也很棒。但是当时心里有点儿忐忑,不知道活出来的韭菜面皮味道冲不冲。实践证明,味道还不错,只是有淡淡的韭菜辣味儿,可以闻到隐隐的韭香。颜色和菠菜汁做出来的基本上难辨雌雄。

这个韭香腊肠卷的馅料最出彩的地方是腊肠,我用的四川风味的腊肠,本身还比较辣,但是加上米饭,鸡蛋,韭菜一炒,就只剩下微辣啦。一个韭香卷饼,卷上几勺腊肠米饭,一口要下去,腊肠米粒在跳跃,香味儿在萌发,最后只剩下留香的唇齿了,吃了一个卷还想再吃一个卷,配上蘑菇汤,好棒!!!

主料
辅料
配料

韭香腊肠卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.韭香卷擀的薄一点儿,口感很特别额。

2.米饭怎样才能炒成一粒粒的?要选择好口感不是很糯的米,此外用冷米饭比较容易炒。
分类: 主食 家常菜 快手菜
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