黄豆芽炒豆煎豆腐干独家

小洞天

黄豆芽炒豆煎豆腐干

简单美味的家常小炒。

主料

黄豆芽300g

辅料

油煎豆腐干3块
蒜苔少许

调料

黄豆芽炒豆煎豆腐干的做法步骤

1.豆腐切片，放炒锅中煎至两面金黄，切丝备用。
2.黄豆芽、蒜苔改刀备用。
3.炒锅放油烧热，放花椒炸香，放葱花、蒜蓉、干辣椒段炒出香味。
4.放入蒜苔、豆腐干、黄豆芽。
5.翻炒片刻。
6.放少许盐和白糖。
7.放入生抽。
8.翻炒至熟，加少许味精即可。
9.成品。

小窍门&温馨提示

1.黄豆芽用淡盐水浸泡一会儿，然后冲洗干净。
2.黄豆芽要充分炒熟。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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