炒面片

爱吃de胖子

炒面片

面片是北方非常常见的一种面食，食用的方法多种多样。胖子制作的这款是炒面片，里面加了洋葱和辣椒，炒出来味道非常好。

主料

死面面团200g
洋葱200g
青椒100g
猪肉50g

辅料

炒面片的做法步骤

1.面团擀成5毫米厚的饼。
2.切成3厘米左右的条。
3.锅中水加热，用手将面条揪成面片放入锅中。
4.待面片全部浮起再煮一分钟盛出。
5.盛入盘中加少许花生油拌匀备用。
6.辣椒去籽洗净切片。
7.洋葱洗净切片。
8.猪肉切片。
9.热锅下油，放入少许姜，蒜炝锅。
10.放入猪肉炒至出油。
11.再放入辣椒洋葱炒至断生。
12.放入面片，辣椒酱。
13.炒出香味。
14.再加酱油，美极鲜。
15.翻炒30秒关火，盛盘，一道美味的炒面片就做好了。

小窍门&温馨提示

煮好的面片加点花生油或者是香油拌匀可以防止面片粘连。

分类：主食家常菜午餐晚餐

查看全部(共15步)

炒面片的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页