凉拌海笋独家

小家有女初长成

凉拌海笋

主料

泡发海笋300克

调酱汁

凉拌海笋的做法步骤

1.海笋提前泡发，在砧板上斩成小段。
2.斩断后的海笋放入锅中烧水焯烫。
3.反复冲洗洗去浮沫。
4.起锅烧油炒香花椒粒。
5.撇去炸黑的花椒粒弃用。
6.碗中放入葱花，小米椒圈和蒜蓉，淋上热的花椒油。
7.加入食盐。
8.加入生抽。
9.加入芥末油。
10.加入香醋。
11.搅拌均匀。
12.淋上酱汁即可。

分类：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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