阳春三月—榆钱窝窝头

豆豆宝0622

阳春三月—榆钱窝窝头

又是一季春来到
柳絮儿满天飘
暧风轻扬
桃花红了
榆钱儿串上了梢

是谁碰碎了翡翠桥
染绿了小村庄
牧童换上了新衣裳
黄鹂也笑弯了腰

……

主料

榆钱儿适量
玉米面适量

辅料

榆钱窝窝头的做法步骤

1.榆钱儿去梗，清洗干净；
2.玉米面、水、盐加榆钱儿混合，用手蘸水反复搋面5分钟；
3.取搋好的湿面一块，左右掂手团成团，用拇指在面团底部旋出窝；
4.箅子上垫湿笼布，依次放入窝窝头；
5.蒸锅水开20~25分钟；
6.清香可口的榆钱儿窝窝出锅。

分类：面食家常菜早餐春季食谱

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