冻柠檬芝士蛋糕

食·色

冻柠檬芝士蛋糕

不喜欢饼底，所以只做了最纯粹的芝士身

主料

冻柠檬芝士蛋糕的做法步骤

1.准备原料
2.奶油奶酪提前2小时放室温软化
3.加入50毫升牛奶
4.隔热水用打蛋器打至顺滑无颗粒
5.将淡奶油倒入大碗
6.加入50毫升牛奶
7.用打蛋器打发
8.将奶油倒入奶酪糊
9.挤入柠檬汁
10.倒入糖粉和香草粉
11.继续搅打均匀
12.倒入8寸活底圆模，刮平表面
13.封好保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上
14.取出，放在瓷盘上，摆薄荷叶略做点缀

分类：糕点冰品

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