家常凉面独家

小洞天

家常凉面

夏日炎炎，大多数人都有厌食现象，合理调剂饮食，是每个家庭面临的事情。

主料

面条（外购）300g

辅料

蒜泥汁配方

家常凉面的做法步骤

1.将面条煮熟，用凉开水冲凉，沥干水分，用花椒油拌匀，摊开晾凉。晾凉后挑入碗中适量的面条。
2.放入切好的青瓜丝。
3.放入焯至熟透的豆角。
4.浇上适量的蒜泥汁子。（大蒜捣成泥，加盐、白糖、味精、生抽、陈醋、花椒油，搅拌均匀）
5.放适量油泼辣子。
6.成品。酸香微辣，美味可口。

小窍门&温馨提示

1.面条煮熟后用凉开水冲凉，淋上花椒油拌匀，摊开晾凉。
2.配菜可根据实际情况，随意搭配。
3.蒜泥汁子配方可根据自己的口味酌情选择。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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