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蒜蓉粉丝蒸丝瓜

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

每到夏天,就特别喜欢各种瓜果蔬菜,尤其是像丝瓜这样清热消暑的,几乎隔几天就想买一两根。所以,今天再和大家分享一道丝瓜的吃法,蒜蓉粉丝蒸丝瓜。

这是一道纯素蒸菜,用做蒜蓉蒸海鲜的方法来蒸,做好的丝瓜鲜嫩入味,粉丝丝滑,再搭配上蒜末的香味,虽说是一道素菜,但吃着感觉比海鲜还要香。
大家如果吃腻了炒丝瓜,不妨这样试试看。蒸菜,简单易做,很适合夏天。另外,这道菜,摆盘也很漂亮,平时宴客也很适合哦~

主料
辅料
调料

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、这道菜蒜的量建议大家一定要多一些,这样吃才入味。辣椒的量随自己的口味来放。
2、粉丝一定要泡软后再摆盘。摆盘的时候,可以把粉丝缠在筷子上几圈,然后再放到丝瓜上,这样摆着就比较好看了。
3、生抽、蚝油中都有盐味,所以放盐的时候一定要多注意一些。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 宴客菜
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