炒三鲜

慕容食光

炒三鲜

芦笋的营养价值很高，清热化痰，降血脂，缓解高血压，防癌抗癌，减肥等等，好处实在太多，但通风病人却要少吃。

主料

芦笋6根

辅料

调料

炒三鲜的做法步骤

1.芦笋和胡萝卜切片。鸡蛋加少许盐打散。
2.在沸水内焯一下捞出，用冷水冲后沥水。
3.锅内放适量油烧热，倒入鸡蛋液炒散。
4.倒入芦笋和胡萝卜、少许盐炒匀。
5.起锅装盘。

小窍门&温馨提示

用沸水焯一下是为了减少嘌呤，用冷水冲一下是为了保持原色。

分类：热菜家常菜快手菜

查看全部(共5步)

炒三鲜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页