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素食小炒之炒秋葵木耳

素食小炒之炒秋葵木耳

秋葵口感嫩滑,其含有丰富矿物质、果胶、黏液蛋白、膳食纤维,所以很多人都喜欢吃,在做法上大家多是凉拌。

秋葵除了凉拌、白灼,炒着吃也不错,就比如今天的这道快手素小炒,与胡萝卜、木耳搭配炒食,色彩艳丽,营养丰富,是一道秋天必备的家常快手小炒。

主料
辅料
调料

秋葵木耳的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 秋葵整颗焯水,切段再炒可使口感嫩脆、颜色碧绿;
2. 配菜可换成藕片、银耳、青红椒等,又是新的开胃小菜。
分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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