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香甜爱心塔

 laetitia倩 2010-07-07 01:51

做份可爱的爱心塔吧。用pâte sucrée做派皮,铺上浓浓奶香的crème moussline,好看又美味~炎热的夏天,把这份可爱的美味小甜品放在冰箱里,嘴馋的时候切一块儿~冰凉香甜的美味哦!

食材明细
主料
辅料
配料
香甜爱心塔的做法步骤
小窍门&温馨提示

* pâte sucrée是法式甜品使用非常广的面皮之一。口感酥甜。一般是做各种水果塔的首选面皮。学会它的做法,用处是大大的哦!(:

*crème moussline的口感有着香浓的蛋奶味道,做好了在冰箱里放冷了再吃,口感上佳!它也可以用来做泡芙的内馅儿。

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