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桂花红烧肉

桂花红烧肉

天一凉,人就馋,这些日子我连着做了好几顿红烧肉,有自己调汁配料的,有用现成的酱料包的,各有千秋,都好吃。

今儿这锅红烧肉用的桂花红烧酱料,色泽红润诱人,口感咸中带甜,撒上干桂花不但看着赏心悦目,吃着还有桂花香,与甜味相呼应,真让人胃口大开。

主料
辅料
调料

桂花红烧肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 肉块焯水后再煸炒,不但能去除掉一些血沫和杂质,炖出来的肉块形状也好看;
2. 用红烧酱调包比较省事,用量及品种可按自己的喜好来选择;
3. 吃不完的红烧肉可加适量蔬菜和水同炖,又是一盘好菜。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 午餐 晚餐
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