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家常炒米粉

家常炒米粉
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家常炒米粉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、米粉要提前在清水中泡发,泡发后需要沥干水份,这样不容易粘锅。
2、炒制的过程用到生抽、剁椒均含有咸味,所以盐要少放或是不放。
3、炒的过程用铲子米粉容易断,尽量用颠锅的方式炒。
分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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