清甜入味的番茄西葫芦

和月香

清甜入味的番茄西葫芦

地道家常菜，如果西红柿味不够浓郁，加入番茄沙司，味道鲜香，酸甜爽脆，开胃营养。

主料

辅料

调料

番茄西葫芦的做法步骤

1.西葫芦洗净，去掉头尾，切成四瓣，去瓤，嫩的不用去瓤。
2.拦腰切断，竖切成片。
3.西红柿切块。
4.葱蒜切碎。
5.热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。
6.倒入西葫芦，炒两三分钟后倒入西红柿。
7.加1勺生姜粉，不喜欢姜粒的可以试试这款调料。
8.加1勺蚝油、1勺酱油、半勺盐，把西红柿炒出汁。
9.现在的西红柿味道挺寡淡，加2勺番茄沙司提味。
10.把西葫芦炒熟，加半勺鸡精，炒匀出锅。
11.酸甜爽脆，开胃下饭。
12.营养美味、健康减脂。

小窍门&温馨提示

买西葫芦时选手感沉、水分充足，颜色翠绿，并且上面带有小绒毛的更新鲜。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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