椒麻土豆丝❗️零食小吃

阳春白雪小食光

椒麻土豆丝❗️零食小吃

制作很简单，成品很好吃，又麻又辣，焦脆焦脆的，可当小零食，追剧宵夜。

主料

土豆1个

辅料

椒盐1勺

调料

椒麻土豆丝❗️零食小吃的做法步骤

1.准备土豆一个，青花椒椒盐少许。
2.土豆去皮清洗干净，擦成细丝。
3.锅中放适量的油，油温七成热下锅炸。
4.炸到土豆丝变脆，微微上色捞出来控油。
5.全部炸完放入盆中，放青花椒椒盐。
6.再放辣椒粉，熟白芝麻，白糖调味。
7.一盘酥脆的麻辣土豆丝制作完成。
8.椒麻可口，回味无穷。

小窍门&温馨提示

1.土豆去皮后直接清洗干净，擦丝以后不要再清洗，防止炸的时候溅油。
2.注意火候。

分类：小吃零食

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