香菇烧娃娃菜

厨色生香

香菇烧娃娃菜

娃娃菜、香菇都是我爱吃的菜，简单搭配烧一下，味道还不错！

主料

辅料

葱花适量

调料

香菇烧娃娃菜的做法步骤

1.娃娃菜洗净切条状，菜帮和菜叶分开放。
2.香菇洗净放热水中焯熟，捞出过凉控干水分。
3.香菇切粗丝，葱花切好。
4.调味汁。碗中加2勺生抽、半勺老抽、少许盐、糖、胡椒粉、适量淀粉搅拌均匀。
5.锅中油热后，下入葱花爆香。
6.下娃娃菜帮，大火煸炒变软。
7.加娃娃菜叶、香菇煸炒。
8.加入碗汁翻炒均匀。
9.装盘。

小窍门&温馨提示

娃娃菜帮不易熟，所以先炒菜帮。

分类：热菜家常菜

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