自制小零食锅巴

红•宏

自制小零食锅巴

剩米饭也能做出好吃的，麻辣香脆的米饭锅巴真的很好吃，不信你试试。

主料

剩米饭1碗

辅料

保鲜袋1个

调料

自制小零食锅巴的做法步骤

1.准备食材。
2.米饭用勺子压散。
3.将所有调料放进去，加生抽和蚝油。
4.戴上手套抓均匀。
5.将调好料的米饭放进保鲜袋里。
6.铺平，用擀面杖擀成薄片。
7.切成长条。
8.再切成片，去掉上面的塑料薄膜。
9.锅中倒油，，油烧到用筷子试有小泡时就可以下切好的米饭片。
10.中小火慢炸，记住要用筷子搅动，不敢炸黑了。
11.炸至两面焦黄捞出。
12.麻辣香脆，比买的更健康，更好吃。

分类：小吃零食

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