秘制腌辣椒

涛声依旧爱美食

秘制腌辣椒

主料

螺丝椒适量
小米粒适量

辅料

调料

秘制腌辣椒的做法步骤

1.准备容器，玻璃瓶最佳。
2.洗干净，用吹风机吹干。
3.保持干爽。
4.青红辣椒事先用盐水洗净，凉干。
5.剁碎备注。
6.准备红辣椒。
7.剁碎备用。
8.准备蒜末和姜丝。
9.加多一些盐，少许白糖提鲜。
10.搅拌均匀。
11.入瓶，静待三天，即可食用。

小窍门&温馨提示

1.辣椒，玻璃瓶，以及菜板都要洗净凉干。
2.盐可以多一点，糖少许，比例可以是3比2。
3.如果要长久保存，瓶口撒高度白酒或者浇热油。

分类：小菜家常菜

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页