葡萄酥

皮皮熊

葡萄酥

这款小点心来自于君之。第一次做就把某人给雷倒了，之后就经常嚷嚷要吃这个，做过很多其它款的小点心在他眼里都不如这个。不过也的确好吃。

主料

葡萄酥的做法步骤

1.所有材料。
2.黄油切小块。
3.软化后筛入糖粉和奶粉。
4..........
5.打至颜色变浅，体积膨胀。
6.然后依次加入3个蛋黄（每加一个必须打至完全融合才可以加下一个，以免油水分离）。
7.搅打至黄油蓬松细滑。
8.筛入面粉。
9.用手抓均匀。
10.加入提子干拌匀。
11.整形，切成小块。
12.放入铺好又纸的烤盘里。
13.刷好蛋黄液，放入预热好的烤箱里。
14.中层，180° 烤制15-20分钟。

分类：烘焙

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