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心蓝手制私房菜【小炒猪耳】——停不了嘴的下酒好菜

心蓝手制私房菜【小炒猪耳】——停不了嘴的下酒好菜

很好的下酒小菜,口感鲜香麻辣,太好吃了

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小炒猪耳的做法步骤

小窍门&温馨提示

罗里吧嗦:
1. 一锅老卤水是你家的财富,任何适合卤制的食材经过老卤水的调制,味道都会发生天翻地覆的变化,所以,一定保护好你的老卤水
2. 我做的香辣牛肉酱味道非常鲜美香浓,配合自制的味素使用,已经超越了市面上所有调料的组合,我现在基本上就靠自制酱料、辣子红油、自制味素、自制香料粉和盐调味,味道一级棒
3. 猪耳一定要放凉后切丝,你懂的
分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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