甜甜圈

1.在面粉中间挖个洞，将鸡蛋打散，倒入其中

2.把牛奶放进微波炉最小火1分钟，拿出来加入红糖和酵母搅拌均匀，放置变凉

3.把晾凉的牛奶一点点的加入到面粉中

4.揉成光滑的面团

5.发酵到两倍大，拿筷子插一下（不塌陷，不回缩即可）

6.砧板上抹点干粉，把面团擀成1厘米左右的面皮（薄点厚点随你自己，个人觉得只要别太厚了就行）

7.我没有磨具，拿了两个不同大小的圆形杯子，压出两个同心圆，再把多余的面团揉起来再重新擀，直到面团用完为止

8.生胚静置发酵45分钟左右

9.锅子里加足够的食用油烧至8成热（可以丢一下块面团下去试试看，如果面团马上就腾起来就是温度可以了）

10.把甜甜圈一个个的下油里炸至两面金黄即可

11.巧克力隔水热熔

12.把巧克力酱淋到甜甜圈上即可