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烤肉
rosejyy2000
好久没动用烤箱了,刚好还有块猪肩肉,用来烤也很不错,领导说用来夹三文治,也合他心意。
初级
烤
咸鲜
一天
主料
猪肩肉
一大块
辅料
干萝勒
适量
干九里香
适量
干牛至
适量
干鼠尾草
适量
黑椒粉
适量
柠檬盐
适量
花椒粉
适量
盐
适量
烤肉的做法步骤
1.
准备猪肩肉一大块。
2.
先用调料放在猪肉上用手搓匀,再就锥子四面扎好多孔,好让猪肉入味,再用手按摩肉肉。
3.
按摩完后用袋子或盒子装好,放入冰箱一夜。
4.
取出烤盘,放上架子,将猪肉放上去烤。
5.
先用BAKE功能350F两边烤30分钟,然后改用BROIL功能300F烤四边,每边大约十分钟。
6.
烤完后总觉得四周黑乎乎的,但到你切开肉片,感觉就大不一样了。
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