黄瓜皮蛋汤

穿冰

黄瓜皮蛋汤

主料

辅料

黄瓜皮蛋汤的做法步骤

1.备好皮蛋2个。
2.将皮蛋剥壳洗净，用刀切成块。
3.锅中放油烧热，倒入皮蛋炸黄捞出待用。
4.黄瓜一根。
5.将黄瓜剥皮洗干净，切成长条。
6.锅中留油，放入姜、花椒炒香，然后放入黄瓜条炒。调入盐。
7.后加入适量的清水煮熟。再放入炸过的皮蛋烧开。
8.备一盛汤的容器，放入香油、味精、葱末。
9.将煮好的汤倒入容器中即可。清香淡雅。

分类：汤类家常菜汤羹夏季食谱

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