简单朴素----豆角卤子面

豆豆宝0622

简单朴素----豆角卤子面

爸爸爱吃面条，尤其喜欢这碗朴素的卤子面。每到夏天，家里餐桌上出镜率极高。

主料

辅料

豆角卤子面的做法步骤

1.豆角掐掉两头的筋，洗净，切小段备用
2.葱切片
3.锅中油热后，把鸡蛋炒散，盛入小碗
4.另起锅，爆香葱花，放入豆角翻炒
5.加一小碗水，小火，加盖焖至豆角软烂，汤汁收干
6.把鸡蛋倒入锅里翻炒
7.加盐、酱油和鸡精，翻炒均匀出锅
8.水烧开后，把面条煮熟，过凉开水后盛出面，浇上卤子即可

分类：主食热菜家常菜素食夏季食谱

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