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乌龙翅
物语芳香
天热了吃什么都感觉没味是的,今天就来道味重点的吧,不过这样的做法同味道希望大家能喜欢。
初级
腌
其他
一天
主料
鸡翅
10个
辅料
乌龙茶
适量
配料
排骨酱
适量
糖
适量
酱油
适量
盐
适量
乌龙翅的做法步骤
1.
食材:鸡翅,乌龙茶,排骨酱
2.
茶叶泡开取茶叶砌碎,取排骨酱两小勺放入碗中加盐,酱油,少量白酒同鸡翅,茶叶一起搅拌均匀,放入冰箱腌制12小时以上.
3.
这是腌制好的鸡翅.
4.
把腌好的鸡翅放入微波炉转上十分钟出炉放凉备用.(时间可根据自已微波炉的功率而定)
5.
准备糖,茶叶(干的),铁锅(最好是家中不常用的)
6.
将一小勺糖.茶叶放入锅底备用.
7.
将凉了的鸡翅放入烤架上入锅开火,出第一缕白烟时盖上锅盖,2分钟后揭起锅盖鸡翅出锅.
8.
成品,茶香中带有一缕焦糖的味道,真叫人食味大开.
分类:
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