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蒜香鱼
独家
_蒍鉨变乖々
简单
焖
蒜香
三刻钟
主料
花鲷鱼
1条
辅料
葱花
适量
生姜
适量
蒜头
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
花生油
适量
蒜香鱼的做法步骤
1.
红鲷鱼宰杀好洗净切一下花刀备用。
2.
蒜头拍扁去皮和生姜拍扁备用。
3.
将蒜头和生姜剁碎备用。
4.
香葱洗净切葱花备用。
5.
锅中热油放入红鲷鱼小火慢煎。
6.
煎至鱼身两面金黄后盛出。
7.
煎鱼剩下的油放入蒜末和姜末炒香,炒至微微金黄。
8.
加入适量蚝油。
9.
适量生抽,翻炒均匀。
10.
加入适量清水,放入煎好的鱼,大火煮开。
11.
煮开后转小火焖10分钟左右入味,出锅前洒上葱花即可。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
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