酱香海带

厨色

酱香海带

海带营养丰富，是一种重要的海生资源，也是我们日常常备的食材，炒、拌、煲汤都很美味，今天做的酱香口味的，绵软入味。

主料

干海带150克

辅料

调料

酱香海带的做法步骤

1.干海带需要提前泡发，反复清洗干净。
2.切条状。
3.蒜切碎备用。
4.起油锅放入食用油，油热后放入八角、蒜碎炒出香味。
5.放入海带翻炒3-5分钟。
6.倒入酱油提味。
7.放入豆瓣酱增香，翻炒，添加1碗清水烧开。
8.扣上盖子焖制。
9.随着加热，海带吸饱了汤汁，绵软入味。
10.香菜切小段放入锅中，关火出锅。
11.装盘食用。

分类：热菜家常菜

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