黑椒牛肉馅儿

1.将适量葱段、姜片、八角、花椒用开水浸泡15分钟备用。

2.牛肉搅碎、红萝卜搅碎，分三次倒入浸泡好的葱姜花椒水，顺一个方向搅拌上劲。

3.切一把小葱花放入牛肉馅中，用热油泼香，搅拌均匀（这一步是亮点，会让调出来的馅儿充满葱香味，可以用于各种肉馅儿的调制～）。

4.根据个人口味加适量黑椒酱汁、盐、蚝油、酱油、黑胡椒粉、鸡精搅拌均匀。

5.香喷喷的黑椒牛肉馅儿就填好啦✌～