鸡排盖浇饭 独家

1.鸡腿洗净去骨用刀背敲打一下，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，生抽，少许老抽搅拌均匀腌制廿分钟入味。

2.热锅入少许油，放入腌好的鸡排煎（鸡皮朝下煎）。

3.一面煎至金黄色翻面 煎另一面。

4.两面煎至金黄色时，加入适量温水焖煮五分钟至熟。

5.留点汤汁拌饭，撒上芝麻即可。

6.成品图。

7.成品图。

8.再来一张吧。