童趣小爪馒头

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童趣小爪馒头

翔翔喜欢特别造型的馒头，我也就特别留心去做，上次看网友有做小爪造型饼干，我没有烤箱做不了，但做成馒头还是可以，翔翔可是特别的喜欢。

主料

面粉500g

辅料

可可粉10g

配料

童趣小爪馒头的做法步骤

1.350g面粉加5g酵母、30g糖、250ml牛奶，放入面包机中和面
2.余下的材料手动揉面
3.揉成的面团
4.和好发好的面
5.手搓的面，常温中二小时发好。
6.取一部份的可可面团，揉成三小一大的棒
7.牛奶面团摊成厚片
8.包住可可面团
9.以大面团为中心，把三个小面团齐齐粘在大面团中
10.切成厚片
11.放入笼中醒10分钟
12.蒸十五分钟即可。

小窍门&温馨提示

做造型馒头，和的面最好要稀一点，如果太干，做造型的时候不容易粘住。

分类：主食面食家常菜馒头花卷

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